Écija acoge la semifinal del XV Campeonato de Cortadores de Jamón
El Casino de Artesanos de Écija será el escenario de la semifinal del XV Campeonato de España de Cortadores de Jamón Ibérico ‘Ciudad de Écija’, previsto para mañana domingo, 2 de marzo, a partir de las 11.30 horas.
Este año se prevé que participen en la semifinal nueve cortadores oficiales de toda España, todos ellos campeones en alguna de las pruebas previas que dan acceso al campeonato nacional. Los tres primeros clasificados en Écija obtendrán un pase directo a la final del Campeonato de España.
El jurado, compuesto por cinco profesionales campeones de España en el arte del corte de jamón, será el encargado de decidir quiénes pasan a la final. Además de los premios en metálico, este año se otorgará un galardón especial al mejor jamón, una pieza gourmet valorada en más de 600 euros. El jurado para este premio estará formado por un miembro de la Asociación Española de Cortadores de Jamón y tres expertos locales: Antonio Rodríguez Baena, Jesús Patricio Reyes y Manolo Reyes Álvarez.
El Ayuntamiento de Écija ha colaborado con 5.000 euros en esta iniciativa, que, según la alcaldesa, Silvia Heredia, “será un importante imán para el turismo en ese fin de semana”. Heredia ha animado a los ciudadanos a apoyar el evento, cuyos beneficios irán destinados a la obra social de la Hermandad de San Juan y a la conservación de su patrimonio artístico.
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